Seit 1416 dreht sich das Mühlrad.
Die Erlachmühle ist die einzige aktive Mühle im ganzen Mondseeland. Hier wird noch Getreide zu Mehl gemahlen – und daraus täglich frisches Holzofenbrot mit reinem Natursauerteig gebacken.
Mühle, Backstube, Stube und Bach.
Schaumühle
Vom Getreide bis zum frischen Holzofenbrot – Führung ca. 45 Minuten mit kleiner Brotkostprobe.
Holzofenbäckerei
Würziger Roggen aus dem Wald- und Mühlviertel, mit selbst gezüchtetem Natursauerteig im Holzofen gebacken.
Hauseigene Patisserie
Antonia, die jüngste Müllermeisterin Österreichs, mahlt das Mehl für ihre Torten selbst.
Ein Geheimtipp für bodenständige Kost.
Genießen Sie hausgemachte Schmankerl rund ums Holzofenbrot in der Mühlenstube oder im sonnigen Gastgarten neben dem rauschenden Mühlenbach – mit Blick auf die heimischen Berge.
Jeden Dienstag bei Schönwetter: Bauernkrapfen-Backen mit der Seniorchefin.
Tisch reservierenIhr tägliches Holzofenbrot – nach Hause geschickt.
Der Versand erfolgt innerhalb von 2–3 Werktagen, unfrei mit Rechnung und nur innerhalb Österreichs.
Ausgeruht aufwachen – mit hausgemachtem Zirbenpolster.
Unser Hotel ist das ganze Jahr über geöffnet. Die Zirbenspäne für die Polster sind handgehobelt, im Holzofen getrocknet und mit hauseigenen Kräutern gemischt.
Zimmer anfragenJausenstation von Mai bis September.
| 1. Mai – 30. September | täglich ab 14:00 |
| Mittwoch, Donnerstag | Ruhetag |
| Hotel | ganzjährig geöffnet |
Vom Korn zum Brot – und zum Fisch aus der Zeller Ache.
Müller- und Bäckermeister August Wieneroither und Sohn August führen Sie durch die Schaumühle.
Mühlenführung
Getreidemühle, Hauskraftwerk und Holzofen – von Mai bis September wöchentlich, Gruppenführungen nach Vereinbarung.
Fischen im Helenental
Fliegenfischen in der Zeller Ache – Fischerkarte und Angelruten gibt es vor Ort.
Räucherfische
Frische Räucherfische jeden Freitag in der Helenental-Fischerei am Mühlenbach.
Ein Schloss für die ewige Liebe.
Im romantischen Helenental hängen Liebende nach alter Tradition ein Schloss mit ihren Initialen ans Liebesbrückerl und werfen den Schlüssel in den Bach. Schloss und Liebestrunk bekommen Sie bei uns.
Aus Backstube, Patisserie und Saal.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Gerne reservieren wir Ihnen ein Zimmer oder einen Tisch in unserer Einkehr.
Vielen Dank!
Impressum
Erlachmühle Mondsee, Familie Wieneroither
Vogelsangstraße 33, 5310 Mondsee
Kontakt
+43 6232 2578 · office@erlachmuehle.at
Datenschutz
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